Na dziś przygotowałyśmy propozycję osłodzenia sobie jesiennej szarugi pysznym ciastem marchewkowym 🥕🥕🥕

Przepis:

1. W małym garnku topimy pół kostki masła i dodajemy 1/3 szklanki miodu
2. Dokładnie myjemy i ścieramy skórę z cytryny lub pomarańczy i dodajemy do masła z miodem, ściągamy z palnika i odstawimy na bok.
3. Obieramy i trzemy ok 3 średniej wielkości 🥕🥕🥕
4. Do miski wsypujemy 1,5 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, odrobinę soli, łyżeczkę proszku do pieczenia i łyżeczkę sody oczyszczonej. Możemy dodać też cynamon lub przyprawę korzenną (1 – 2 łyżeczki) i orzechy.
5. Do lekko przestudzonego mleka z masłem i startą skórką z cytryny dolewamy pół szklanki mleka i wbijamy dwa jajka, po czym wszystko dokładnie mieszamy.
6. Do płynnej masy wsypujemy mąkę z pozostałymi składnikami i mieszamy do połączenia. Dodajemy startą marchew i znów mieszamy.
7. Powstałą masę wlewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na ok 45 min.
8. Gotowe ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem lub cytrynowym lukrem.

Smacznego🥧